Salade de pâtes : votre plat irrésistible

Qui n’aime pas les pâtes ? En tout cas j’espère que ce n’est pas vous ! Les pâtes à la sauce tomate ou encore à la sauce blanche, MIAM MIAM quel délice !  Et si je vous propose une salade de pâtes, ça ira ?

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Gâtez-vous alors par ces trois recettes :

– Salade de pâtes au saumon

Les ingrédients pour 4 personnes

  • 125 g de saumon fumé
  • 1 poivron rouge
  • 2 oignons verts
  • Mayonnaise
  • Sel et poivre
  • Vos pâtes préférées

La préparation

Découpez le saumon fumé en morceaux fins.

Lavez le poivron rouge. Retirez les petits pépins ainsi que la partie blanche de celui-ci. Coupez-le en cubes.

Pelez les oignons verts, puis hachez-les.

Faites cuire vos pâtes, et ajoutez le poivron après 10 min. Une fois vos pâtes prêtes, passez-les sous l’eau froide.

Mélangez la mayonnaise, les oignons, et le saumon dans un bol, puis rajoutez vos pâtes et poivrez le tout.

Salade de pâtes aux crevettes

Les ingrédients pour 2 personnes

  • Vos pâtes préférées
  • 150 g de crevettes cuites
  • 125 g de yaourt crémeux
  • Des tomates cerises
  • Quelques feuilles d’épinards ou de laitue
  • 1 cuil à soupe d’huile d’olive
  • Une cuil à soupe de jus de citron
  • Une pincée de paprika doux en poudre

La préparation

Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée, puis passez-les sous l’eau froide.

Mélangez le yaourt avec le jus de citron, l’huile d’olive et la pincée de paprika. Ajoutez le sel et le poivre.

Ajoutez ce mélange à vos pâtes, puis ajoutez les crevettes, les tomates cerises coupées, et les feuilles de salades. Mélangez délicatement.

Salade de pâtes au poulet

Les ingrédients pour 4 personnes

  • 2 escalopes de poulet
  • Une tomate
  • Fromage râpé
  • Basilic
  • Jus de citron
  • Huile d’olive
  • Vinaigre de balsamique
  • Sel et poivre

La préparation

Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée, puis passez-les sous l’eau froide.

Triez et lavez le basilic puis ciselez-les.

Coupez le poulet en lamelles. Salez et poivrez-le puis faites-le griller quelques minutes dans  un peu d’huile d’olive.

Mélangez dans un bol l’huile d’olive, le vinaigre, le sel, le poivre, le jus de citron et le basilic.

Lavez vos tomates et coupez-les.

Ajoutez toute cette préparation à vos pâtes sans oublier le fromage râpé.